Community Event

Barista Workshop

Sep 28, 2023

Untuk meningkatkan kecakapan dalam berbisnis, nanobank memfasilitasi para barista untuk meningkatkan skillnya dengan workshop bertajuk coffee Cupping, specialty coffee / artisan coffee. adalah metode analisis yang digunakan untuk mengevaluasi kualitas kopi. Metode ini digunakan untuk sampel kopi, mulai dari kualitas keseluruhan hingga karakteristik individu dari kopinya seperti keasaman atau body dan catatan rasa tertentu di dalamnya. Cupping kopi juga disebut sebagai coffee tasting. Cupping kopi merupakan evaluasi dari apa yang telah dilakukan pada kopi, dari awal sampai akhir, dan dilakukan secara terus menerus oleh petani, prosesor kopi, roaster, dan barista.